|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
全自動低溫真空油炸機
|
|
| 型號︰ | ZK-900C |
| 品牌︰ | 聯興 |
| 原產地︰ | 中國 |
| 單價︰ | CNY ¥ 400000 / 台 |
| 最少訂量︰ | 1 台 |
|
|
|
|
|
|
|
真空油炸機的工藝特點：
真空油炸是在低溫（80-120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的破坏。
真空油炸脫油獨 果。目前主要應用於：水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等 蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿蔔、青椒、南瓜、洋蔥等乾果類：大棗、花生等 ④水產品及畜禽肉等。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%-50%，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，節油30%-40%，節油效果顯著，食品脆而不膩，可貯性能良好。
真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化，膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。 |
|
|
|
產品圖片
|
|
|
相關產品
|
|
|
|
|
|
|
|
